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1999年3月5日生血液型:O型星座:うお座身長:160cm>>プロフィールへ
お料理下手と仰ってますが、料理をしようとする姿勢はとても素晴らしいと思います。
さて、同じく料理下手のため人様にお教えできる立場ではないですが、よく作る料理を何品かご紹介します。
よろしければ、作ってみてくださいね。
■ズッキーニ
トースターがあれば、アルミホイルに薄くオリーブオイルを塗り、少し厚めにきった輪切りズッキーニを並べる。上から塩胡椒とオリーブオイルを振りかけ、(トースターの種類にもよりますが)3~5分焼くと、それだけで美味しいお料理になります。個人的には歯応えがなかった方がすきです。長く加熱するとズッキーニがとても柔らかくなってしまうので注意です。
また、白だしが有れば、プライパンに薄く油をひき、輪切りズッキーニ並べる。両面に香ばしい焼き目がついたら、最後に白だしを回しかける。出汁の水分がなくなるまで炒めたら、完成です。白だしを入れてから焦げやすくなるので、強火は避けてくださいね。
■じゃがいも
じゃがいもをとても細く切り(ハンバーガー店のポテトよりもずっと細く!です)、それに塩胡椒と片栗粉もしくは小麦粉をまぶし、あえる。熱したプライパンにバターもしくは普通の油を多めにひき、じゃがいもをパンケーキのような大きさになるようにプライパンに敷き詰める。両面をこんがりと焼いたらそれだけで美味しい朝食になりますよ。マヨネーズとケチャップがとても合います。途中でじゃがいもを水に浸してしまうと、グルテンが逃げてしまいうまくまとまらないようになってしまうので、なるべく避けてくださいね。
以上です。拙い説明で恐れ入りますが、ご参考にしていただけたら幸いです。絢音さんの健やかな幸せを心から願っています。